中國期貨交易的開端是1990年10月12日鄭州糧食批發(fā)市場的成立。隨著國內(nèi)農(nóng)業(yè)需求擴大，國家取消了農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)購統(tǒng)銷政策，導致市場對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通和消費的調(diào)節(jié)作用越來越大，農(nóng)產(chǎn)品價格的劇烈波動以及現(xiàn)貨價格的不透明和失真現(xiàn)象，鄭州糧食批發(fā)市場建立了以現(xiàn)貨交易為基礎，同時引入了期貨交易的制度。

期貨交易的特點

1、杠桿性：期貨交易只需要繳納5%-10%的保證金就可以完成數(shù)十倍價值的合約交易，可以通過少量資金進行大宗交易；

2、雙向交易：期貨市場中沒有規(guī)定買賣順序，可以先賣后買或者先買后賣；

3、履約問題：所有的期貨交易都會在期貨交易所結(jié)算，并且交易所會為每筆交易的買方做擔保，不用擔心履約問題；

4、市場透明：期貨交易信息是完全公開透明的，交易者都可以在平等的條件下公開交易；

5、組織效率高：期貨的交易具有固定的程序和規(guī)定，交易迅速，過程連續(xù)且高效。